我们的工厂
为稳定的即烹成果专门打造
位于 Kunda Park 的加工厂从头到尾围绕冷冻餐饮设计——IQF 速冻、连续油炸与严格的品质控制。
俯瞰
园区之中
便捷区位
厂区入口我们的所在地
扎根 Kunda Park
我们的所在地是 Kunda Park——阳光海岸第一个工业园区，于 1970 年代初在马鲁奇多尔以西的田野上规划而成。随着海岸地区的发展，它拓宽了区域经济、创造了本地就业；半个世纪后的今天，它已是该地区规模最大、最成熟的工业社区之一。
海岸首个工业园区
1970 年代初作为该地区第一个工业区设立——至今仍是规模最大、最繁忙的园区之一。
四通八达的区位
位于马鲁奇多尔路，直达布鲁斯高速与阳光海岸高速——几分钟即达马鲁奇多尔、穆卢拉巴与机场，向北直通努萨。
与优质企业为邻
汇聚成熟的制造、食品与贸易企业——正是助力成长的好邻居。
这里是适合扩大规模的地方——我们很自豪能成为它的最新一员。
走进工厂
Kunda Park 生产线——IQF 速冻、连续油炸与冷藏储存。
IQF 螺旋速冻机
每小时处理 1,000–1,500 公斤的自堆叠螺旋速冻机——连续 IQF 速冻，在最佳新鲜度锁住品质。
- 自堆叠螺旋——自动上下料，连续均匀速冻
- −18°C 至 −30°C 深度精准速冻
- 单体速冻锁住最佳新鲜度——品质恒定，多数产品可从冷冻直接烹饪
- 高能效、占地紧凑——先进保温与制冷技术
- 易清洁的卫生设计，符合食品安全标准
专门建造的工厂
我们的 Kunda Park 厂房是围绕产品建造的，而非改造而来——IQF 生产线、连续油炸机与传送处理为稳定可复制的批次而布局。
IQF 速冻
单体速冻在最佳新鲜度锁住品质，多数产品可从冷冻室直接下锅油炸——无需解冻，不产生浪费。
每批都一致
统一的块型与裹粉意味着每次出餐都一样——可预测的烹饪时间与每份成本。
可规划的成本
冷冻保质期让您按计划采购、按单出餐——卖多少做多少，没有备菜损耗，繁忙时段也不手忙脚乱。
把产线组装起来
记录我们在 Kunda Park 搭建产线的几个瞬间。完整的故事请看“关于我们”页面。
连续式油炸生产线
每小时处理 1,200–1,500 公斤的连续式油炸机——为大批量稳定均匀油炸而打造，来自 Kunda Park 车间实拍。
- 触摸屏 PLC 控制，可保存产品配方——每批结果一致
- 三段温度控制与变频可调传送带，实现精准均匀的油炸
- 双层传送带使产品保持浸没——色泽与口感均匀
- 持续油循环、过滤与自动除渣，油质更洁净
- 自动油位控制，防止干烧并保持稳定性能
不止是厨房
生产车间背后是完整的运营——为负责批发供应的团队而设的办公与会议空间。
我们如何工作
澳大利亚制造
在澳大利亚制造，采用本地与进口原料，以澳大利亚鸡肉为主要原料。
最佳新鲜度速冻
IQF 速冻锁住品质——多数产品可直接从冷冻状态烹饪。
为餐饮而生
为商用厨房提供尺寸与裹粉一致的稳定成果。
代工生产
需要生产您自己的产品吗？
同一条产线也承接代工与自有品牌生产。告诉我们您的需求，我们会直接告诉您能否承接。