Fabricación por contrato
Fabricación por contrato de productos de pollo
Tenemos nuestra propia línea de procesado en la Sunshine Coast: marinado, empanado y rebozado, fritura continua y congelación IQF, todo bajo el mismo techo. Si necesita fabricar un producto de pollo según su especificación, o poner su marca en un producto de nuestra gama, empecemos por una conversación.
Para quién fabricamos
Pensado para marcas que necesitan un socio de producción
Distribuidores y mayoristas
Una línea de pollo congelado con su marca para sus clientes, fabricada según su especificación.
Franquicias y cadenas de restaurantes
El mismo producto en cada local: hecho con su receta, congelado y cocinado igual en cada cocina.
Empresas de alimentos y proveedores
Pase su receta o su materia prima por nuestra línea de marinado, empanado, fritura y congelación.
Su receta o la nuestra
Su receta, nuestra línea
Traiga su especificación —o una muestra de lo que compra hoy— y la fabricamos en nuestra línea.
Nuestra receta, ajustada para usted
Parta de uno de nuestros productos y ajuste el sazonado, el rebozado o el empanado a su menú.
Nuestro producto, su marca
Marca propia sobre nuestra gama actual: el camino más corto a una primera producción, porque la especificación ya existe.
Qué hace nuestra línea
Marinado y bombo
Sazonado y marinado aplicados según su especificación, no la nuestra.
Rebozado y empanado
Batido, harina y pan rallado —incluido panko— hasta la textura que busque.
Fritura continua
Control de temperatura en tres zonas y recetas guardadas por producto, para que cada tanda se repita igual.
Congelación IQF y cámara
Congelación individual en un espiral autoapilable de −18 °C a −30 °C, con envasado y cámara frigorífica en la propia planta.
El equipo que hay en nuestra planta
Una freidora continua de tres zonas, un congelador de espiral autoapilable y cámara de almacenamiento en frío, en nuestras propias instalaciones. La capacidad que figura abajo es la nominal de estos equipos.
Capacidad de línea
- Freidora continua
- 1,200–1,500 kgpor hora
- Congelador espiral IQF
- 1,000–1,500 kgpor hora
Capacidad nominal de los equipos instalados en planta. El rendimiento real de un producto concreto depende de su especificación, y eso es parte de lo que definiríamos juntos.
Fabricado en esta línea
Nuestra propia gama
Nuestra propia gama: los productos que especificamos, desarrollamos y fabricamos nosotros mismos. Son la muestra más clara de lo que hace la línea y el camino más corto hacia una producción de marca blanca, porque la especificación ya existe.
En qué punto está nuestro programa de seguridad alimentaria
- Programa de Seguridad Alimentaria (basado en HACCP, 34 elementos)Emitido · v1.0
- Certificación halalCertificado
- Seguro de responsabilidad por productosVigente
- Certificación HACCP de terceros — HACCP AustraliaAuditoría documental en curso
- Safe Food Production QLD — Meat SchemeSolicitud en curso
- Sunshine Coast Council — licencia de negocio alimentarioPlan aprobado · inspección final pendiente
A septiembre de 2026
Vea nuestro enfoque de calidadLo que definiríamos juntos
Somos un fabricante joven y preferimos definir bien una producción antes que dar una cifra que no podamos sostener. Esto es lo que cubre una primera conversación.
Su producto
La especificación, o lo más parecido que tenga: una muestra, un producto que compre actualmente, una foto del plato.
Volumen y frecuencia
Cuánto, cada cuánto y con cuánta antelación puede comprometerse. Esto condiciona todo lo demás.
Ingredientes y etiquetado
Quién aporta qué, y cómo deben declararse los alérgenos y el país de origen en el envase final.
Muestras y aprobación
Una producción de prueba que pueda llevar a su propia cocina antes de comprometer nada.
Si algo queda fuera de lo que nuestra línea puede hacer, se lo diremos claramente en lugar de aceptar el encargo y descubrirlo después.
Lo que nos preguntan primero
- ¿Tienen un pedido mínimo?
- No publicamos ninguno. Lo que resulta práctico depende del producto: cómo se procesa, cómo se envasa y cuánto cambio de formato exige. Cuéntenos lo que tiene en mente y le diremos si es viable en nuestra línea.
- ¿Pueden fabricar un producto con nuestra receta?
- Sí, es la mayor parte de este trabajo. Usted aporta la especificación, o lo más parecido que tenga, y nosotros la producimos. Si aún no tiene una especificación completa, podemos partir de una muestra o de un producto que compre actualmente.
- ¿Está protegida nuestra receta?
- Su especificación sigue siendo suya. Firmamos con gusto un acuerdo de confidencialidad antes de que nos envíe nada, y preferimos que lo pida a que no lo haga.
- ¿Qué certificaciones tienen?
- Se lo decimos tal como está. Nuestro programa de seguridad alimentaria basado en HACCP se emitió en septiembre de 2026; la auditoría documental HACCP de terceros con HACCP Australia y nuestra solicitud al Meat Scheme de Safe Food Production QLD están en curso. Si la certificación es una condición para usted, díganoslo pronto y le hablaremos con claridad de los plazos.
- ¿Podemos poner nuestra marca en un producto de su gama?
- Sí. Para operadores de hostelería, distribuidores y fabricantes de alimentos, la marca blanca sobre nuestra gama actual es la vía más rápida a una primera producción: la especificación ya existe, así que el trabajo está en el envase y el etiquetado, no en el desarrollo del producto.
- ¿Dónde se fabrica el producto?
- En nuestras propias instalaciones de Kunda Park, en la Sunshine Coast (Queensland). El marinado, el empanado, la fritura, la congelación y el almacenamiento en frío se hacen todos en el mismo emplazamiento.
Cuéntenos qué necesita fabricar
Envíenos el producto, el volumen y los plazos con los que trabaja. Le responderemos si podemos hacerlo y qué haría falta.