Nuestro enfoque de calidad
Seguridad alimentaria, tal como está.
Cada fila indica un esquema, en qué punto estamos y a qué fecha. Una certificación solo figura como obtenida cuando se ha emitido.
En qué punto está cada esquema
Programa de Seguridad Alimentaria (basado en HACCP, 34 elementos)
- Estado
- Emitido · v1.0
- A fecha de
- sep. 2026
Certificación halal
- Estado
- Certificado
- A fecha de
- sep. 2026
Seguro de responsabilidad por productos
- Estado
- Vigente
- A fecha de
- sep. 2026
Certificación HACCP de terceros — HACCP Australia
- Estado
- Auditoría documental en curso
- A fecha de
- sep. 2026
Safe Food Production QLD — Meat Scheme
- Estado
- Solicitud en curso
- A fecha de
- sep. 2026
Sunshine Coast Council — licencia de negocio alimentario
- Estado
- Plan aprobado · inspección final pendiente
- A fecha de
- sep. 2026
Esquema reconocido por la GFSI
- Estado
- Previsto en línea con nuestra entrada en el comercio minorista
- A fecha de
- —
Actualizamos esta página cuando cambia cada estado. Los certificados se comparten con los socios comerciales una vez emitidos.
Cómo controlamos los alérgenos
- Los alérgenos se declaran para cada producto en su especificación vigente (rev. V11). Los tres productos actuales contienen trigo y soja.
- Cada etiqueta se revisa frente a la especificación vigente del producto antes de imprimirse.
- Para cada caja concreta, la declaración que aplica es la de la etiqueta del envase.
Fritura, congelación y almacenamiento congelado
- La fritura, la congelación y el almacenamiento congelado se gestionan como etapas de control dentro de nuestro Programa de Seguridad Alimentaria basado en HACCP.
- El producto se congela individualmente de forma rápida en nuestra línea IQF en espiral y se conserva congelado a −18 °C o menos.
- Nuestra gama actual es cruda o parcialmente cocida. Cada envase incluye instrucciones de cocción y el producto debe cocinarse completamente antes de servir.
Trazabilidad
- Cada caja llevará una etiqueta con la fecha de producción.
- Nuestro procedimiento de retirada forma parte de nuestro Programa de Seguridad Alimentaria basado en HACCP.
Solicite nuestra documentación
Las fichas técnicas, las declaraciones de alérgenos y un resumen de nuestro Programa de Seguridad Alimentaria están disponibles para compradores comerciales bajo solicitud.