품질 관리 방식
식품안전, 있는 그대로.
각 행에는 제도, 현재 진행 상황, 그리고 기준 시점이 적혀 있습니다. 인증은 발급된 뒤에야 보유로 표시합니다.
제도별 진행 상황
식품안전 프로그램(HACCP 기반, 34개 요소)
- 상태
- 발행 완료 · v1.0
- 기준
- 2026년 9월
할랄 인증
- 상태
- 인증 완료
- 기준
- 2026년 9월
제조물책임(PL) 보험
- 상태
- 가입 완료
- 기준
- 2026년 9월
제3자 HACCP 인증 — HACCP Australia
- 상태
- 서류 심사 진행 중
- 기준
- 2026년 9월
Safe Food Production QLD — 육류 제도(Meat Scheme)
- 상태
- 신청 진행 중
- 기준
- 2026년 9월
선샤인코스트 카운슬 — 식품 영업허가
- 상태
- 계획 승인 · 최종 점검 대기
- 기준
- 2026년 9월
GFSI 승인 제도
- 상태
- 소매 시장 진출 시기에 맞춰 준비 예정
- 기준
- —
상태가 바뀌면 이 페이지를 업데이트합니다. 인증서는 발급 후 거래 파트너에게 공유합니다.
알레르기 유발 성분 관리
- 모든 제품의 알레르기 유발 성분은 현행 규격(V11)에 표시되어 있습니다. 현재 3개 제품 모두 밀과 대두를 함유합니다.
- 모든 라벨은 인쇄 전에 현행 제품 규격과 대조해 확인합니다.
- 개별 박스는 포장 라벨의 표시가 적용됩니다.
튀김·냉동·냉동 보관
- 튀김, 냉동, 냉동 보관은 HACCP 기반 식품안전 프로그램의 관리 단계로 운영합니다.
- 제품은 스파이럴 IQF 라인에서 개별 급속 냉동하며 −18°C 이하에서 냉동 보관합니다.
- 현재 제품은 생제품 또는 반조리 제품입니다. 모든 포장에 조리 방법이 있으며, 제공 전 반드시 완전히 익혀야 합니다.
추적성
- 모든 박스에 생산일 라벨이 부착될 예정입니다.
- 회수 절차는 HACCP 기반 식품안전 프로그램의 일부입니다.